quarta-feira, 30 de setembro de 2015

IOGURTE SEM LACTOSE,SEM AÇÚCAR,COM GELATINA.

Ângela Pigoli, me deu esta receita que achei bem interessante pra nós que temos intolerância à lactose e que também não queremos fazer uso de açúcar.A opção é sua,explico:se quer com açúcar faça uso da gelatina com açúcar,se não use gelatina diet.


INGREDIENTES:

2 litros de leite sem lactose desnatado;(ou qualquer outro de sua opção)
2 iogurtes integrais (naturais);(De qualquer marca)
2 caixas da gelatina de sua preferência.

MODO DE FAZER
  • Coloque o leite numa panela para ser aquecido,O ponto do aquecimento é quando você coloca no dorso de sua mão e está com um calor suportável.Não pode ferver.Mais ou menos cinco minutos.
  • Adicione nele dois os dois iogurtes naturais;Mexa bem.
  • Tampe,e envolva a vasilha em toalhas ,amarre e coloque ou no forno desligado ou num lugar onde seja mais quente.Se fizer à noite,pela manhã,já está no ponto.A aparência é de um queijo minas mais molinho.
  • Pegue as duas caixas de gelatina e coloque o conteúdo dela no liquidificador.Ferva a água e jogue dentro do liquidificador meio copo desta água.Bata bem para virar um meladinho.
  • Junte a este meladinho o iogurte que você já está pronto.Eu uso gelatina diet de morango e fica um iogurte lindo.
  • Depois de batido gelatina e iogurte no liquidificador coloque na jarra e ponha para gelar.
  • Fica com um doce bem discreto.Eu não gosto de nada muito doce.
  • Você terá um pouco mais que dois litros de iogurte muito saudável.
  • Antes que acabe separe deste dois copinhos e coloque-os na gaveta embaixo do congelador para fazer os próximos não tendo assim que comprar de novo.
  • Eu não encontrei  iogurte natural saem lactose,se encontrar ficará totalmente sem ela.
  • Prepare-se para os elogios.